Lokali ku mishi piqet ne hell quhet Bar Restorant Shen Kolli

Nga Engjell Shehu

Ne krahun e majte te rrugës Lushnje – Fier afër vendit te quajtur Vajkan te bie ne sy një lokal modern e luksoz i ndërtuar me një arkitekture bashkohore dhe për me tepër edhe një parking i kohës i shënuar me vija te bardha për çdo veture qe pushon ne këtë lokal dhe qe quhet Bar Restorant Shen Kolli. Unë duke udhëtuar ne rrugën Lushnje_Fier ne momentin qe pash tabelën ku shkruhej ‘’mish i pjekur ne hell’’ ndalova makinën se bashku me familjen time dhe pasi parkova makinën ju drejtova lokalit qe përshkova me sipër. Ju drejtova lokalit para se te hyje ne ambientet e brendshme te saj ne kreh te tij ishin te vendosur kafshe te kopshtit zoologjik si pata rosa zogj te specieve te rralla ne vendin tone por me tepër te binin ne sy majmunet qe kërcenin ne kafazet e tyre. Djali im i vogël pasi u argëtua duke soditur atë mrekulli te rralle qe e gjene ne lokalet buze rrugës nacionale na u bashkëngjit neve ne tavolinën e madhe te shtruar sipas porosis qe ne i bëmë kamerieri. Kamerieri një djalë simpatik dhe tepër energjik me një kulture mirësjellje ishte shume i shpejte ne shtrimin e tavolinës qe me thënë te drejtën mezi po e prisnim për vete faktin qe vinim nga rruge e largët. Mishi i pjekur ne hell pushtoj tavolinën , pjekja ishte bere ne mënyrë perfektë ku era e tij kishte mbushur gjithë verandën. Kuzhinieri djali i pronarit te lokalit mbasi kishte përfunduar pjekjen na u afrua duke na përshëndetur dhe uruar mirëseardhjen si dhe duke na thënë ne se ne ishim te kënaqur për shërbimin e pjekjes se mishit. Me te vërtetë ishte një ambient i paharruar dhe dëfryes shlodhes ne këtë lokal model ne këtë zone. Mbasi falënderova personelin e këtij lokali si dhe ne veçanti pronarin e një burrë xhanan trup madhe por me një kulture mirësjellje shume te larte fiksova disa pamje ne aparatin tim për te ngelur me shpresën se herën tjetër kur te shkoje ne Shqipëri dhe te kaloje ne këtë rruge do te kthehem përsëri për te shijuar këtë mrekulli qe ju përshkova me larte .